油煙機是搭載在櫥柜上的重要廚具,也是廚房的重要組成部分。作為廚房的重要組成部分，油煙機的保養(yǎng)至關(guān)重要，“防” 比“治”更加重要,所以廚岫煙機的保養(yǎng)跟平時的防護有很大關(guān)系。

1、廚房油煙機保養(yǎng)，每次使用完抽煙機后趁熱清潔，平日堅持日常的抽煙機保潔可以省去年終大掃除時的大麻煩,每次炒完菜后讓抽油煙機持續(xù)運轉(zhuǎn)30秒^ 1分鐘,將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外。趁油煙機上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保干凈不油膩。

2、油網(wǎng)和儲油盒的清洗，油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來,噴上油煙凈后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80C的熱水后用抹布仔細清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。在儲油盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外,完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可?；蛘呤抢贸酝甑乃苣z布J杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。

3、扇葉的清潔（1）洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約1 5分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗,要注意將溶液濕度保持在60C左右，去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。（2）高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉(zhuǎn)著的扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉,油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。（3）將刷洗好的扇葉晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用幾個月后將風扇葉上的油污成片撕下來，油污全沾在膠水層上，既方便又干凈。（4）先在灶臺上鋪報紙，打開抽油煙機的開關(guān)“預(yù)熱”扇葉兩分鐘,往抽油煙機的風扇上噴洗潔精,關(guān)掉油煙機，靜置三分鐘，再.將60C的熱水噴入油煙機的風扇內(nèi)，再打開開關(guān)，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。平時注意廚房油煙機的保養(yǎng)清潔不僅讓廚房更加的整潔好看,還可以提高櫥柜以及油煙機的壽命,使用更久。所以在日常生活中，多注意下油煙機的保養(yǎng)清潔是非常有必要的。