油煙機(jī)是廚房當(dāng)中非常重要的一個(gè)電器，很多人在挑選油煙機(jī)的時(shí)候，主要就是糾結(jié)應(yīng)該挑選頂吸式油煙機(jī)還是側(cè)吸式油煙機(jī)。

此外，因?yàn)槲覈?guó)的飲食習(xí)慣基本以煎、炒、烹、炸為主，導(dǎo)致我們的廚房總是油煙很大，廚房環(huán)境也變得油膩而不好清潔，所以擁有一臺(tái)好的抽油煙機(jī)非常重要！

1、頂吸式側(cè)吸式

 01.頂吸式油煙機(jī)

 傳統(tǒng)中式或歐式抽油煙機(jī)多數(shù)是“頂吸式”,即油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方，通過(guò)上面的排風(fēng)扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機(jī)有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。

 優(yōu)點(diǎn)：準(zhǔn)備進(jìn)行家居裝修設(shè)計(jì)的朋友們，頂吸式油煙機(jī)造型多樣、美觀、清洗方便。

缺點(diǎn)：炒菜時(shí)會(huì)帶來(lái)碰頭、滴油。

02.側(cè)吸式油煙機(jī)

 側(cè)吸式油煙機(jī)相對(duì)來(lái)說(shuō)離灶臺(tái)距離更近。它改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計(jì)和抽油煙方式，烹飪時(shí)可以從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達(dá)到了清除油煙的效果。

這種油煙機(jī)采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高，油煙凈化率高。

優(yōu)點(diǎn)：排煙效果更為理想，不會(huì)存在壓抑感，無(wú)碰頭、能實(shí)現(xiàn)油煙分離，.

缺點(diǎn)：噪音稍大，部分側(cè)吸式抽油煙機(jī)存在噪音過(guò)大的問(wèn)題。

 2、油煙機(jī)清洗方式

01.水蒸汽法

首先將適量的洗潔劑兌好水，然后用抹布先將油煙機(jī)擦拭一番，再利用家里的高壓鍋或者蒸鍋盛好水，不蓋蓋子直接加熱。由于沒(méi)有蓋子蒸汽就會(huì)一直往上，向上的蒸汽就會(huì)把油煙機(jī)上的油污溶解，等待片刻用抹布一擦即可。

02.用吹風(fēng)機(jī)吹

把吹風(fēng)機(jī)對(duì)著抽油煙機(jī)吹一會(huì)，再使用清潔劑清洗油煙機(jī)效果會(huì)更好。因?yàn)橛蜔煓C(jī)的油煙被軟化了，用洗潔精洗就很容易清洗干凈，比之前使用洗潔精效果更好。

 03.肥皂水

 把自己家的肥皂收集起來(lái)和清水?dāng)嚢?，用肥皂水?duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行擦拭，多試幾次，厚厚的油漬就會(huì)得到清理，抽煙機(jī)和新的一樣。

 04.食用堿

家中常用來(lái)發(fā)面的食用堿，其實(shí)有著很強(qiáng)的脫脂作用，用來(lái)對(duì)抗油脂，效果是很好的。

用沾濕了的抹布蘸上點(diǎn)食用堿，擦涂油煙機(jī)表面，油煙機(jī)的表面一下子變得珵亮。