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油煙機的清洗工作至關(guān)重要，然而真正做到定期清洗油煙機的家庭并不是很多，有的甚至好幾年都不清洗。如果油煙機長時間不清洗，油煙機的油網(wǎng)上面會聚集非常多的淺黃色油污，廚房中也會出現(xiàn)奇怪的味道。有的人可能認為油網(wǎng)油污太臟就不進行清洗，而是直接去掉油網(wǎng)。不經(jīng)常清洗油煙機的大問題就是空氣污染，煙機內(nèi)部沉積大量油污，遇熱揮發(fā)容易產(chǎn)生焦油等致癌物質(zhì)，被人體吸收后，極易引發(fā)肺部疾病甚至肺癌。這些油污對女性的危害更大，誘發(fā)更年期綜合癥，繼而出現(xiàn)身心疲憊、體重攀升、煩躁失眠、皮膚干燥、發(fā)色枯黃等癥狀；比長期抽煙的男性更為嚴重！吸油煙機代理較炒菜你如何減小油煙
1、要用新油炒菜。不要用煎炸或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已經(jīng)混有雜質(zhì)的油脂，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜油煙更多，對操作者的健康造成更大損害。
2、要早點放菜。炒菜時，在油煙還沒有明顯產(chǎn)生的時候，就把菜扔進去。室溫的菜會讓烹調(diào)油迅速降溫，從而避免溫度過高的問題?？梢园岩粭l蔥絲扔進鍋里，周圍冒泡但顏色不變，就說明油溫 適合炒菜了。
3、鍋底要厚。底太薄的炒菜鍋因為溫度上升過快，容易產(chǎn)生大量油煙。用厚底的炒菜鍋就會延長溫度上升的時間，故可以減少油煙.
4、開火同時要開抽油煙機。炒菜完成后繼續(xù)開5分鐘。很多家庭等到油煙大量產(chǎn)生才開抽油煙機，這樣不僅廚房的清潔無法保障，人也會吸入大量油煙。
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